søndag 29. mars 2009

Epleterte på 1-2-3.....

Kunne ikke motstå disse to lubne frøknene da jeg var innom blomsterbutikken nå før helgen....en myrt og en ranukkel. Har kjøpt meg nye hvite kjøkkengardiner, som skal henges opp til påske....og da måtte jeg jo ha noen nye blomster også, serru !

Så var det epleterte på 1-2-3.

En kjempegod og lettvindt dessert: 2 pors.

1 pl. tint butterdeig (ferdig/ frossen fra butikk)
To tynne eplebåter eller i skiver

1 ss. kokosmasse
1 ss. smør
1 ss. sukker
1/2 ts. kanel
Røres sammen og legg en toppet ss. oppå hvert stykke

Stekes ved 225 grader c. i 10 min.

Serveres varm med en kule vaniljeis. Strø litt kanel på toppen. Vel bekomme !!

Denne desserten har jeg laget både titt og ofte , både når vi er bare to og til større selskaper.
Den er så enkel og grei å lage at mens gemalen tar oppvasken etter middagen, smeller jeg sammen desserten. Like vellykket hver gang ! Nammm.....

4 kommentarer:

  1. Dette så veldig godt ut.Og så lettvint da, dette skal prøves.

    Var det i blomsterbutikken på Bryggen du fant disse plantene?

    SvarSlett
  2. Hei Elsa !
    Ja, den er kjempegod, bare prøv !
    Det var i blomsterbutikken på Bryggen , ja, de har så mye fint og spesielt. Hadde så lyst å kjøpe meg et eukalyptustre også, men måtte bare besinne meg.

    SvarSlett
  3. Den epledesserten skal prøves! Nam! Ellers mye fint å se her hos deg! :)

    SvarSlett
  4. Nam sier jeg også. Skal definitivt prøves. Takk skal du ha.

    SvarSlett