Venter sommergjester.....

......i søkk og kav nå fremover, i samband med sommerkonsertene som Musikken`s Venner skal arrangere neste fredag og lørdag. Det blir fullt kjør i de neste par ukene.....hør bare her : 

Første pulje(3 stk.) er allerede ankommet. 

De var innom og fikk seg en matbit i dag, hjemmelaget Lasagne og fruktsalat med krem til dessert,

før de ble skysset videre til svoger`s hytte, hvor de skal være den første uken. Andre(3 stk.) og tredje(2 stk.) pulje kommer i morgen, h.h.v. med fly og bil fra Oslo. De skal være her hos oss i vel en uke. Fjerde pulje(3 stk.) kommer på tirsdag fra Danmark og Oslo og skal få losji i sokkelleiligheten i vel en uke. Nærmere  helgen`s sommerkonsert kommer femte pulje(2-4 stk.) fra Drammen. De skal campere i hagen i egen bobil. Over neste helg kommer så første pulje ned igjen fra hytta på fjellet, får selskap av 3 stk. til og skal avløse fjerde pulje i sokkelleiligheten. De skal feriere her en uke til.

Phhhhuu...... tror jeg har fått med meg de fleste nå!!

Vi har endelig fått litt bedring i været og jeg slet meg løs fra bollebakingen og andre forberedelser for å nyte litt de etterlengtede solstrålene. Ruslet opp til den øverste teigen, som var nyslått. Ingenting er som eimen av nyslått gress i solskinn. Det minner meg om barndommen`s somre hos mine besteforeldre, der vi barnebarna bl.a. fikk lære oss å hersje på gamlemåten.

Liljekonvallen var på hell her oppe, men med litt Bittekonvall ble det likevel en brukbar bukett.

Ellers er jeg så heldig å ha blomsterengen rett utenfor stuedøra og nå kan vi bare fråtse i naturen`s blomsterprakt. Har planer om å lage en stor krans for å pynte opp i lèskuret til St.Hans-feiringen.

Får se hva jeg får tid til.....regner med jeg blir stasjonert for det meste på kjøkkenet nå fremover en stund

Men jeg hører rykter om at det er en kokk blandt de besøkende, så det kan være en sjanse for litt avløsning av og til. 

Nå skal jeg ut og nyte solnedgangen !!

Hagen.....

Har ikke så mye interessant å vise til i hagen i år, dessverre . Den har stort sett greid seg selv både i storm og ruskevær. Sommerplantene står i drivhuset enda,  nå er det vel kanskje på tide at de flytter ut.

Etter værutsiktene på yr.no å dømme, ser det ut til at vi endelig kan få, ihvertfall et par dager,
.... med noe som kan minne mer om sommer her.

Noen fargeklatter finner jeg her og der.

De fleste av stilkrosene har nok avgått med døden etter den lange, kalde vinteren.

Så trist....har hatt de i mange år. Etter at tulipanene var avblomstret, la jeg på kakaobark og satte ned noen ildtopper for å livne opp i et ellers livløst bed.

Men fiolene svikter aldri.

.....og Bålplassen har endelig fått lèskur og jeg er strålende fornøyd  !!
Her inspiserer husbonden det nesten ferdige byggverket....har igjen å legge torvtak.

I dag har jeg ryddet og gjort klart til midtsommerfesten her nede om en ukes tid.


Ha en fin uke da dere !

Pinsen.....

....kom og gikk uten det helt store, værmessig. Stort sett tåke og regn og en kald nordavinds-trekk,
 men avogtil opphold. Et glimt av sol fikk vi også 2 pinsedag, såpass at vi endelig fikk slått gresset.

.......og tatt oss en liten fjelltur sammen med barn og barnebarn.

Premieutdeling på toppen med en knekk kvikklunch hver, er alltid like populært.

Etterpå ble det mor`s kjøttkaker og rabarbra/jordbær-terte  til dessert.
Denne er halvveis selvkomponert og faktisk veldig god !

Stek først tertebunn:
75 g valnøtter (males eller hakkes helt smått)
200 g hvetemel og 100 g smør ( smuldres sammen og blandes i)
1-2 ss sukker og 1 egg ( blandes sammen og alt eltes i til en deig)


Stå kaldt i 1/2 t. før deigen kjevles ut og has i en pai- eller kakeform 
Stekes ved 200 grader i 10-15 min. nederst i ovnen. 


Rabarbrakompott:
500 g rabarbra (skylles og kuttes i små biter)
1 dl sukker
1/4 dl vann
kokes til kompott

Rabarbrakompott og skivede jordbær (ca. 300 g) legges oppå bunnen (strø litt sukker på jordbæra)
Pisk marengs av 3 eggehviter og 180 g sukker og legg på som lokk.
Stek så videre i 10-15 min. v/ 200 grader midt i ovnen, eller til marengstoppen blir litt brun.

Lag vaniljesaus av de 3 eggeblommene.
 3-4 dl. melk
1/2 dl sukker
frø av 1/2 vaniljestang eller 1-2 ts. vaniljesukker
1-2 ts maisenna
Varmes forsiktig til kokepunktet (  N.B. skal ikke kokes)
Sausen avkjøles og kan også blandes med pisket krem om ønskelig.

Kaken serveres lunken......mmmmmmh.
+++++
Men nå er forberedelsene i gang for året`s Sommerkonsert.
Loft og kjeller gjøres klar for neste uke`s storinnrykk.... t.o.m. kontoret blir tatt i bruk !
Har vasket X-antall sengetøy,
som henger inne til tørk. For ute auser det ned igjen som vanlig !!

Leveggen begynner å ta form......

Her fra den spede begynnelse for vel en uke siden,

da stokkene som skal holde det hele på plass ble støpt fast.

Heldigvis var det oppholdsvær et par dager, akkurat da !

Nå er selve veggen kommet opp og noen av granstokkene til taket er plassert.

Vi har brukt bare gammelt tremateriale vi hadde liggenede til veggen. Det er av tett gran og vil nok holde noen år, men trolig vil den få et par omganger med tyri- eller tjære-beis for sikkerhets skyld.

Vi har valgt å legge torvtak for at veggen skal bli minst mulig synlig i terrenget.

Siden dette blir ganske tungt, må vi antagelig legge på dobbelt opp med stokker til takkonstruksjonen.

Endeveggene skal også kles halvvegs opp, så vi får fullt utbytte av utsikten ut fjorden når vi sitter innunder her. Trolig vil bålplassen bli mer benyttet, når den nå blir mer skjermet for vær og vind. Ofte har vi besøk av skoleklasser også, som tar seg turer ned til sjøen på fine dager. Hestene vi har på beite vil vel også sette pris på litt ly av og til. De går her fra tidlig på våren.... til snøen kommer på seinhøsten.

Det eneste positive med den begredelige forsommeren vi har hatt på våre kanter,

 er et par fine solnedganger.

Håper på mange fler !!

Bålplassen skal endelig få levegg.....

Journalistene fra interiørreportasjen hadde bare så vidt kommet seg ut gjennom dørene her,

før jeg startet opp med neste prosjekt;  Bygge levegg ved Bålplassen nede ved sjøen.

Har i mange år ytret et ønske om en mer skjermet sitteplass, hvor vi kan kose oss med grilling og annet selv om været ikke er det beste.... og skal dette bli noe av, må jeg nok bare sette i gang selv !

For et par år siden på en båttur i Boknafjorden, nærmere bestemt på Lindøy like utenfor Stavanger, 

kom jeg og et par av mine brødre over dette enkle men fine byggverket som er avbildet her.

Og noe lignende skal vi nå prøve å få til, men mer åpen som en levegg.

Har skaffet 3 sterke karer som allerede har hentet ned materialer fra et hogstfelt i nærheten.

Toppen av grantrær, blir som regel bare liggende igjen å råtne etter at feltet er ferdighogd 

og grunneieren var bare glad for at jeg kunne bruke noen av disse. Det ligger plenty igjen !!

Planen er å sette sammen bare 3 vegger,  (denne har 5)  slik at den blir mer åpen mot sjøen.

Åpningen blir mot nordvest. Vi kan da sitte i lè for vær og vind, som for det meste kommer

fra sør, sør/vest  og likevel nyte flotte solnedganger her nede.

Og inni blir det en god og lun sitteplass med rikelig albuerom for både slekt og venner.

Vi har et par langbord med benker som vi kan bruke her nede nå i sommer. Men med tiden snekrer vi 

kanskje noen permanente benker og bord her,....om jeg får husbonden på gli !

I dag bikket gradstokken endelig over 20 grader  !!!  Yeeesssss....

"Jeg tror, jeg tror på sommeren...

.....jeg tror, jeg tror på sol igjen " 

Interiørreportasje....

Heisann.....da er både hus og hage + fruen,  blitt behørlig dokumentert !

Har hatt besøk i dag av to hyggelige damer som skal lage en reportasje. Trolig kommer artikkelen i ett eller annet interiørmagasin om en stund. Fikk ikke anledning til å ta noen bilder av seansen selv. Hadde egentlig nok med å prøve å holde hundene unna beina demses og assistere litt ....flytte unna saker og ting som ikke skulle være med på bildene. Ble også intervjuet og fotografert i forskjellige antrekk.....

uff, er ikke så overvettes, begeistret for akkurat den biten, da ! ......trives best bak kameraet, jeg !

Laget min favoritt; Jordbærfromasjkake ,......som for en gangs skyld ble vellykket, 

med masse av jordbær og pisket krem til. ( kanskje legger jeg inn oppskriften her senere)

Hadde også Sjokoladefondant i bakhånd om kaken skulle skjære seg. Oppskriften fant jeg her 

på bloggen til Anine; "Villa von Krogh"og de ble suuuupergod... trolig en ny favoritt.

Smelte også sammen Schakenda sine kanelsnurrer, som var rykende ferske da de kom.

Men etter noen timer fotosession med maten både ute og inne, 

var de ikke så ferske lenger da de endelig kunne nytes.

Nå er jeg sliten, etter en spennende og morsom dag. Skulle bare ønske solen kom litt tidligere til fotograferingen utendørs. Den dukket nemlig først opp rett etter at de dro....var ikke akkurat så varmt å spankulere rundt i en tynn sommerkjole  i 9-10 grader og late som om det egentlig var sommervarme !! 

Vel, vel.... godt fotolys var det om ikke annet. Skal bli spennende å se om de fant noen o.k. motiver fra denne katastrofe-hagen min !

Den som lever får se !

"Styling" til interiørreportasje......

Er jammen glad for at det ikke er hagen som skal dokumenteres om noen dager !!

Den er nemlig en katastrofe etter storm , regn og ruskevær i dagevis !

Tror ikke vi får slått av plenen engang, slik værutsiktene er til helgen.

Anretningsbordet bak salongen med noen gamle bokser og skrin og et par av de gamle fotoalbumene i presset skinn

Vel,vel.....får vel konsentrere meg om det som skal ordnes inne, før journalistene ankommer på tirsdag.

Her ryddes og vaskes det og litt flytting på saker og ting.....frem og tilbake.

Kunne godt ha tenkt meg litt assistanse, for man blir jo litt husblind etterhvert.

Har ikke investert i så mye nytt heller....bare et par lamper og noen nye blomsterkrukker.

Men det får vel greie seg. De skal jo lage reportasje fra et hjem og ikke fra et utstillinglokale !

Blomstene er også kommet i hus.

Kunne egentlig ha tenkt meg hvite peoner. Men siden det var tilbud på de rosa,

ble det med de. De var jo ganske billige også...kr. 59 for 5 stk.

Kanskje kjøper jeg enda flere.

Fikk en god ide` for å støtte de opp .....

 Flettet sammen noen kvister dekket med lav jeg hadde liggende og surret på litt tvunnet sølvtråd......

........ble ganske så dekorativt !

Nå står de stødig og godt oppi vinkjøleren. 

Her skal de få stå å godgjøre seg og folde seg ut til seansen over helgen.

De andre avskårne i hvitt og krem laget jeg en tett, lav dekorasjon i en grov keramikkskål.

Suplerte med litt fra hagen...de sammenrullede er eføyblader og ellers små grener av en peppermyntebusk, samt litt tuja. Surret på sølvtråd her også.

Nå krysser jeg fingrene for litt finvær snart!!

Her er nemlig bare 7-8 grader og regn, regn,  og atter regn  !!

Interiørreportasje....

17 mai-været var kaldt og guffent over heile landet,  skiftende med regnbyger og et og annet solgløtt.

Vi var heldige og hadde sol både under frokosttoget her i bygda og seinere på ettermiddagen i toget sammen med barnebarna på Sunnmøre. Og dette været ser ut til å fortsette ut mai !

Så det ser slettes ikke lovende ut for hagingen fremover.

Nabobygda i et solstreif 17. mai.....(tatt i full fart gjennom bilvinduet)

Men jeg har nok litt å få orden på innendørs også, nå fremover . Fikk nemlig mail her om dagen fra et team journalister som hadde lyst å lage en interiørreportasje fra hjemmet vårt. De hadde lest bloggen....så hyggelig å få litt positiv respons på den ! Hadde faktisk tenkt å ta en pause nå i sommer.

 Syns det er stort bare det å ha blitt plukket ut til dette, kanskje kommer reportasjen i ett av de store interiørbladene. Teamet jobber nemlig  for mange av de,  bl.a.: Vakre Hjem & Interiør, Jean d`Arc Living, Boligdrøm, Bonytt, Kamille og Hjemmet.

De kommer nå i slutten av mai, så jeg har noen dager på å få orden på kåken.

Kunne gjerne bake eller lage en kake, sa de...... så de kunne få med en oppskrift i artikkelen.

Liker godt både å bake gjærbakst og lage forskjellige kaker, så det skal nok gå greit. Det vanskeligste blir nok å velge hva jeg skal lage. Kaken over laget jeg nå til den 17, i full fart. En ny vri på den berømmelige  jordbærkaken .....og den ble faktisk veldig god !! Bunnen er en Opp-ned-kake, med friske, norske jordbær på toppen og krem rundt.

Opp-ned-kake

(liten form)

60 g marg.

1/2 dl sukker

100-150 g mandler (hakket)

Smelt smør, ha i sukker og mandler , stekes litt til sukkeret har smeltet .

Dekk bunnen med bakepapir og ha i blandingen.

3 egg

3 dl sukker

1 dl kokende vann

3 dl hv.mel

1 1/2 ts bakep.

1 ss kakao

Pisk egg og sukker godt, tilsett kokende vann, sikt og løft i resten.

Stekes ved 200 grader  de første 15 min.

så 170 grader resten av tiden, ca. 30 min.

Fyll:

Del kaken i 3 deler og fyll i vaniljekrem + 2 dl pisket krem.

NB : mandlene skal være på toppen

Pynt: (kan også sløyfes eller serveres ved siden av)

Jordbær og krem

Ha det fint !

Det dyriske hjørnet.........

Pippi har funnet en ny favoritt-plass; på reinsdyrskinnet oppe på Galleriet.

Har ikke hatt så mye tid til bloggen i det siste. Ved siden av våronn og div. oppussingsprosjekt,

har resten av tiden blitt ofret det "dyriske" Har sittet godt og vel ett år i styret for den lokale hundeklubben og for at par måneder siden ble jeg valgt inn igjen og tok over vervet som sekretær.

 Fikk samtidig kastet i fanget en hjemmeside som jeg skulle administrere.

Den har jeg forresten lagt inn i sidemenyen her, om det er noen som har lyst til å ta en titt innom .

Det har blitt mange lange stunder forran skjermen, både for å lære meg funksjonen og alle finessene ved en slik hjemmeside. Et ekstra problem dukket opp akkurat da jeg tok over. Det viste seg at hjemmesiden var i ferd med å bli slettet, da den ikke har vært tilknyttet et webhotell/registrare det siste halv-annet året.

Men for å gjøre en lang historie kort....det gikk bra tilslutt !!

Hjemmesiden greide jeg å få på nett igjen og det uten at noe ble slettet ! 

Kan ikke skryte på meg å være noe særlig datakyndig.............................

men jeg har lært utrolig mye på det feltet den siste måneden p.g.a. dette.

I tilknytning til slike verv, blir det jo også endel møtevirksomhet og spesielt til sekretærstillingen endel referat m.m. som skal skrives....og dokumenter som skal kopieres og lagres....

på den riktige plassen både på PC og i permer.

Joda......det har vært nok å sette seg inn i !!

Men nå har bikkjene sovnet for lengst og det har vel dere også !

Skal prøve å titte innom her også av og til fremover.....kanskje

Men det har vært ganske stille her inne i det siste, så det blir vel ikke det størte savnet om jeg velger å ta en pause.
Ser andre har hatt problemer med `blogger`..... siden jeg har vært her inne så lite i det siste, har jeg sluppen unna det problemet, heldigvis !

See u`around !
Nå skal jeg se finalen av "Farmen"...stort sett det eneste programmen jeg har fulgt med på i år !!
Hører jo til i det `dyriske hjørnet` det også.

Konfirmant Nora......

Fra vårt fadderbarn Nora`s store dag.

Etter en flott sermoni på Parken Kulturhus (som sees nede til venstre),

  var det duket for middag oppe på den nyrestaurerte Fjellstua i Ålesund

.......litt disig men ellers i et nydelig vårvær. 

En uredd konfirmant holdt takketalen på vegne av alle de andre konfirmantene under selve sermonien i Kulturhuset  og under middagen på Fjellstua glimtet hun også til !

Romsdalsbunaden kledde hun veldig godt.

Kusinen Vera (til høyre) hadde min mor`s festdrakt for anledningen.

To flotte representater for dagen`s ungdom.

Men far`s armkrok er fortsatt god å ha !

Var så heldig å få en av de fine bord-dekorasjonene med meg hjem.

Passet bra... for om et par dager skal jeg arrangere et møte for både styret og utstillingskomiteen i den lokale hundeklubben.

See u !!