Bloggtørke ?......

.....eller bare litt lite tiltakslyst. Lufta har liksom gått litt ut av ballongen nå etter nyttår. Mangler både energi og initiativ til å begynne med forskjellige prosjekt som ligger og venter. Og de er også av det mer omfattende slaget : maling av forskjellig som enda er trehvitt, som taket i hallen og en god del trehvite vegger og tak i kjellerleiligheten som kunne ha trengt et strøk eller to.  

Den er forøvrig ikke utleid for øyeblikket....de siste reiste vel en måned`s tid før jul. 

Det passet egentlig bra, for da fikk vi benyttet den for besøkende som var her i romjula. 

Men jeg har lagt den ut for utleie på  finn.no  igjen nå, så da håper vi det ikke varer så lenge før det kommer folk der igjen også. Dette er jo en kjærkommen ekstrainntekt når man har bare en skarve uføretrygd å leve av. 

Nå i helgen fikk jeg lokket husbonden til å hjelpe meg litt med å legge en ny plate oppå et skap i kjellerstua. Jeg fant nemlig noen fine emner nedi fjæra for litt siden og de passet mye bedre enn den trehvite benkeplata som var der fra før. Får vise bilder av dette når det blir ferdig. Kanskje blir det nytt lampebord i resirkulert materiale til den store kompasslampa også nå da ? Det hadde gjort seg til det nye salongbordet fra Home & Cottage .....også av resirkulert materiale.

Men enn så lenge får dere bare nyte synet av samlingen av lysestaker i fattigmannssølv.

For jeg har slettes ikke tenkt å begynne på noen malingsprosjekter riktig enda......

.........for nå drar jeg sydover i landet på :

HUSMORFERIE !!

Så får vi se om jeg kommer tilbake med ny giv og sårt tiltrengt pågangsmot.

Frisk som en fisk.....

Vel, overskrifta kan vel tas med visse modifikasjoner....for jeg sliter jo tross alt med M.E. fortsatt.

Men ifølge ultralydundersøkelsen jeg foretok tidligere i denne uken, er det ingenting galt å se på noen indre organer eller lymfekjertler og blodårene var så fine og reine at røntgenlegen trodde slettes ikke  at jeg røykte ! Bare en liten avleiring på hovedpulsåra ned i høyre fot og det kan jeg saktens leve med.

En slik undersøkelse er en veldig rask og grei måte å forsikre seg om at alt er i orden. Det er mye muffens som kan skje uten at man i det hele tatt merker noe..... før det er for seint. Det koster heller ikke all verden og når man bestiller på privatklinikk slipper man ventelistekøen også...... 10 dager tok det fra jeg bestilte time til jeg lå på benken !

Var så lettet og glad etter disse gode nyhetene at jeg bevilget meg en aldri så liten shoppingrunde selv om jeg egentlig ikke skulle ha noe. Men i lommeboka brant en `lapp` fra bursdagen etter å bli brukt opp og siden jeg hadde et par timer til rådighet mens bilen også fikk seg en sjekk, var veien kort til nærmeste forretning. Så da ble to bukkehorn og et deilig, mykt reinsdyrskinn med meg hjem. Varene var tilfeldigvis på salg også.....juuhuuuuu !!!

Attpåtil er det vel en trend i tiden med slike naturprodukt nå...... så det passet meg bra !

Har også fått strikket meg en flettepute til , så da slipper vi å sloss om den ene vi hadde fra før.

Deilig, myk og varm er den også både for nakken og til en øm og sår rygg.

Tuudiluuu  !!

Diett, lavkarbo eller ikke ??......

Har ikke før fått pakket vekk jula og fått trøkt ned siste rest av juleribba, før alle blader, aviser  og TV flommer over av alle slags gode råd om slanke-tips.

.....å jo da .....vi har nok huket oss på dette her i huset også.

Ihvertfall husbonden!.....han startet likesågodt i god tid han...... før jul, med lavkarbo.

Langer innpå med egg eller omelett med stekt bacon, til frokost, lunsj og kvelds. Masser av majones og fløte og jeg vet ikke hva av fett !! ....og forundelig nok ned 5 kg på et par uker ?? Riktignok kom det på et par kilo da han tok en pause i jula, men nå etterpå er 5 kg forduftet igjen ! Men hvor sunt er egentlig dette ??

Man kutter altså ut sukker, brød, potet, ris og spaghetti og stapper i seg fett i stedet.

En fordel ser jeg imidlertid....han har begynt å spise grønnsaker i stedet for potet til middagen

....kokt eller mosede. De har han nemlig unngått tidligere !!

Selv sverger jeg til Fitness til frokost, med blåbær og ekstra lettmelk, noe jeg har gjort i årevis.

Men dette er altså fullt av karbohydrater...... hele 75,2 g pr. 100 g og skal altså ikke være anbefalt i lavkarbodietten. Smoothie eller en yoghurt utpå ettermiddagen, som til nød kan godtas.

...og kveldsmaten min ; grov skive med skinke og ost,......." no, no, no,

kan heller ikke godkjennes".....sier han som sitter og slurper i seg fett og sverger til lavkarbo.

Ja, ja...så får jeg heller leve med mine alderstillegg da !

Daisy har også gått på diett siden hun sluttet å die i høst, har fått sin nøye tilmålte rasjon av Royal Canin, spesialfòr, men er fortsatt litt for rund. Har passet på som en smed så hun ikke spiser av det kraftige valpefòret til lillemor, men hun har nok lurt seg til..... av og til..... ser det ut til, ja  !!

På bildet over ser vi nesten ikke hva som er forran og bak på henne

(Til hennes forsvar; den lange, tykke pelsen har vel også litt å si)

.......så vi får vel satse på plan 2, da.....vi to`an :

Meir trim !!

En heller misslykket fotosession.......

Jula er omsider pakket ned både ute og inne..... samt her på bloggen.

Og hverdagen kan så smått begynne å normalisere seg igjen, med dagelige trimturer for både store og små.

På dagens luftetur tenkte jeg å forevige de to tuppelurene mine, mens de pent og pyntelig tittet bedårende på fotografen..........

Men det er ikke alltid så enkelt !!......når den ene snur seg en vei og den andre en annen vei, eller ser lengselsfullt opp på godbiten. I tillegg må den eldste være i bånd, ellers jumper hun bare ut i sjøen.

Aller nådigst rettes blikket mot det rette holdet et par små sekunder.

 Før de ser på hverandre, som om de sier:

"Hva i huleste er det hun mener ?"

Før den yngste takker for seg med :

" Nei, det her gidder jeg ikke mer....det er da andre og mer spennende ting å ta seg til .....ha de !"

Ja..ja,....bedre lykke neste gang!

Lasagne al forno......

En uke ut i det nye året og bursdagsfeiringen står for døren.

Når man snart runder et par mannsaldrer , har man helst lyst til at slike dager skal forbigås i stillhet.

Men man kan vel ikke snike seg unna hvert år heller....er hedigvis et par år til det jubileet skal feires da.

Tror de fleste er passe lei av all julemat nå, så på menyen i morgen står hjemmelaget Lasagne.

Greit siden dette kan lages dagen i forveien.....to store former står klar, så det skal nok holde til de som måtte finne veien innom.

Denne favoritten har forresten 30 års jubileum her i huset nå i disse dager.....og det er ikke få slike former jeg har laget i løpet av disse årene. I den anledningen vil jeg derfor dele oppskriften med dere.
Lasagne al forno.

Kjøttsaus:

2 løk, hakket                                          

300 g karbonadedeig

1 dl. olje

1 ss smør/marg.

1 boks herm. tomater

2-3 ss tomatpurè

2-3 ss ketchup

2-3 hvitløksbåter, hakket

salt/pepper/orengano/basilicum/estragon

50 g revet ost, (jarsberg el norvegia el. lign)

1/2 dl revet permesan

La løken surre litt i olje og smør/marg. Ha i karbonadedeigen, gni den ut med gaffel og la dette brunes lett.Tilsett salt og pepper. Ha i tomatpurè, ketchup og hvitløk og tilslutt de herm. tomatene og resten av krydderet La kjøttsausen koke på svak varme i 20 min.

Lag hvit saus av ca. 5-7 dl. melk+ litt fløte, ha i litt salt og hvit pepper.

Smør en ildfast form. Legg lagvis ;  først litt hvit saus i bunnen  så pastaplater , hvit saus, kjøttsaus, pastaplater.... o.s.v. 

Det øverste laget skal være hvit saus. Strø også litt revet ost i mellom og resten på toppen. Settes i kald ovn. Gratineres så i   20-30 min. på 200 grader  eller til den har fått en litt gyllen farge. La den stå å hvile på benken i 10-15 min før servering.

Serveres med salat og brød/baguetter, gjerne med hvitløk.

Bon apetitt

Har vært på romjulssalg og fant bl.a. denne herlige stikkede kjolen,
.............så dagens antrekk ligger også klart.
Skoletter i tilfelle jeg våger meg ut på "glatta".

See u....

Restekalas......

Her går det i rester om dagen....både når det gjelder mat og annet.

Kransekaken er bare så vidt halvspist og spiskammerset.....

 (eller kjølerommet) er fortsatt bredfullt selv om vi har hatt endel besøk i jula.

I løpet av romjula har et par leggvarmere blitt til av garnrester etter Fana-genseren til eldste barnebarnet

Er så glad for at genserne ble tatt godt imot og ble flitting brukt av småtrolla nå i jula.

De to minste fikk hver sin Setesdalsgenser.... + en lue til minstemann.

Leggvarmerne var egentlig tiltenkt eldstemann. Men siden det antagelig var sneket seg inn en feil i mønsteret, passet de bedre til meg. Gode å trekke på seg når man skal ut med pelsene,......

ikke alltid man rekker å ha på overtrekksbukse. Og så passet de såååå godt til Ilse Jacobsen.

Kanskje smeller jeg til å strikker meg en Fana-kofte også nå da !?

....ser ut som det trengs. Fjoråret`s kjøpe-genser er både velbrukt og nuppete.

Time will show !