Engler og snøkrystaller....

I år blir  ikke de røde julegardinene hengt opp på kjøkkenet,

har bestemt meg for å la de hvite fra Boligfryd få henge også nå i julen.

Pyntet de med funklende snøkrystaller og engler, som jeg også fant på Bohus.

De ble jo riktig så julete likevel.

Tips om lettvindt og god middag til travle førjulsdagene:
(har du et par nakkekoteletter eller 2 kyllingfilèt går også godt)

Asiatisk gryte

200 g svin eller oksekjøtt i strimler

1/2 løk og 1/2 gr. paprika i strimler

3-4 små champinjong i biter

Stek først kjøtt, så løk, paprika og champ. Ha i litt salt og pepper

Kok ut litt sky og ha alt i en gryte. Tilsett 2 s.s. Biryani eller Rogan Rosh (asiatisk pasta).

Tilsett 1-2 dl crème fraiche og kok lett ca. 10 min.

Stek tortillas i stekepanne med ca. 2 dl solsikkeolje 

og server med kokt ris og en klatt Plum sauce ( asiatisk sylte)

og strimler av agurk og purre.

yammi !!