Vi har tjuvstartet litt på feiringen i dag og vært i konfirmasjon til et fadderbarn.
I den anledning laget jeg sjokoladedrøm, en kake som jeg forøvrig også laget til hennes dåpsdag.
Den er himla god ........bare prøv !
Oppskrift på sjokoladedrøm:
4 store egg
1 1/2 dl. sukker
1 1/4 dl hv. mel
1 dl. potetmel
2 ss. kakao
1 1/2 ts. bakepulver
1 ts. vaniljesukker
Fyll:
1 pk. vaniljesaus
2 1/2 dl. melk
5 dl. fløte
1 pk. lys kokesjok.
sjokoladepynt
Pisk eggedosis. Sikt i det tørre, bland forsiktig. Fyll røren i en godt smurt form og stek den ved 150 grader i 45 min.
Avkjøl, del i 3 deler. Lag vaniljekrem med 2 1/2 dl. melk, avkjøl. Ha i 1 dl. pisket krem. Dynk kaken med sterk kaffe.
Ha i fyllet. Dekk så kaken med ca. halvparten av den piskede kremen. Smelt kokesjok. i vannbad, avkjøl og bland den i resten av kremen. Pynt kaken med sjokoladekremen , foreks. i ruter oppå og rundt kanten med sprut. Tilslutt pyntes den med div. annen sjokolade som foreks. mokkabønner, troikasjokolade eller hvite og mørke sjokoladehjerter, eller det man evt. måtte ha for hånden.
Har forresten halve kaken igjen, så da blir det kaffi-kos i morgen også !.....mmmmmh 
Hei - ønsker deg og dine ein fine 17 mai -- og den kaka såg berre knall go ut
SvarSlettden MÅ prøves
Smil fra monika
Ah!!! Såg kjempegod ut! :) Her ventar vi på at skodda skal lette, og sola skal varme! Pappa og lillemor er i kommunesenteret og går med klassa hennar i toget der. Lillebror kasta opp att i går kveld, så vi to held oss i ro. Han skal få ut på verandaen i 2.etg. og vinke når toget passerar seinare i dag. Dette blir tredje 17.mai, av fem han har vore sjuk... Så han er ikkje så lei seg, er van med at det i periodar er ting han går glipp av. Men han har kjøpt seg rasle og fløyte, som han har så lyst å bruke.
SvarSlettYnskjer deg og dine ein flott 17.mai, og håper at heile området blir velsigna med sol seinare i dag!
Klem frå Elin :)