torsdag 26. november 2009

Sjur`s sjokoladekjeks....


Først må jeg vise at speilet er kommet på plass i rammen over peisen.
Kjøpte et nytt fasettslipt et og det var slettes ikke så dyrt, så jeg må si meg fornøyd med resultatet.
Kanskje kunne det ha hengt litt høyere ?



Men over til dagens gjøremål; ......årets julebakst er i gang.
Startet med Sjur`s sjokoladekjeks. Julebaksten har minket betraktelig etter at barna flyttet hjemmefra. Så de få jeg lager er i små porsjoner. Men kromkaker og kransekaken er obligatorisk samt gjærbaksten da selvfølgelig.
Men ellers prøver jeg å veksle litt mellom nye og gamle kake-sorter.

Sjur`s sjokoladekjeks:

200 g. smør
2 dl. sukker
2 dl. brunt sukker
(røres sammen)
2 egg
5 dl. hv. mel
1 ts. bakep. eller natron
2 ts. vaniljes.
1 ts. salt
1 pl. grovhakket kokesjok.
1 dl. grovh. mandler


Ha spiseskje-store klatter på en plate med bakepapir, trykkes flat.
Stekes på 190 graderC i 7-8 min. nederst i ovnen.

 Første gangen jeg lager disse , må sikkert lage fler før jul.
..........de ble himla gode !


Sjur
Oppskriften fikk jeg av denne trivelige gutten fra Stavanger, som jeg er tante til.
Han kunne den på rams......var bare for meg å notere den ned.
Her har han laget en deilig sjokoladekake sist vi var på besøk.
Hjalp han bare litt med skating-pynten( han er en imponerende , flink street-skater).


 Ha det kos !


Posted by Picasa

6 kommentarer:

  1. Så fint du har det i stua di! Speilet var virkelig flott over peisen.
    Sjokoladekjeksen så veldig god ut. Den oppskriften må bare prøves.

    SvarSlett
  2. kjeksa så knallgoe ut - og dei MÅ prøves
    smil fra monika

    SvarSlett
  3. Så flott stue du har. Speilet ble riktig så flott.
    Den sjokoladekjeksen så så god ut at jeg fikk lyst til å prøve de.

    Ligger en utfordring til deg inne på bloggen min. Du har kanskje fått den før, men jeg tok sjansen:)

    Ha en riktig god helg:)

    SvarSlett
  4. Koselig stue!

    Slike kjeks pleier jeg også å lage, men vi kaller dem konfektkjeks;) Oppskriften har jeg fått fra min mor:)

    Ha en fin 1. søndag i advent. Klem

    SvarSlett
  5. Hei, Elin
    Du verden så fint dere har pyntet inngangspartiet - ja, det var virkelig stilig. Vi har også en krans til å ha rundt inngangsdøren, men det er noen av lysene som ikke virker brudd i ledningen...)

    Må også si at dere har en virkelig fin stue - både stilig og koselig. Ønsker deg en fin adventstid i et flotte huset deres. Klem fra Jannicke

    SvarSlett
  6. For en herlig stue du har!! Vakkert at du har valgt et bord i mørkt brunt treverk sammen med alt det hvite. Det gjør det lille ekstra ;) Pene møbler! Er den lenestolen mulig å slå ut til hvilestol? Hvilket merke er det i såfall? Den var aldeles nydelig i både form og tekstil. Skulle gjerne hatt to slike i dagligstuen, men har ikke funnet noen jeg syntes om før nå! :)

    Klem, Ann.

    SvarSlett